Das Wirtshaus

Idyllisch direkt an der Loisach und dem Sebastianisteg gelegen steht das Wirtshaus Flößerei.  

Ein altes Bauernhaus, das in traditioneller Vollholz-Balkenbauweise abgetragen und Balken für Balken, Brett für Brett am Wolfratshauser Loisachufer wieder aufgebaut wurde.

Mittendrin jedoch ein Stilbruch. 

Die beiden hölzernen Haushälften scheinen wie mit den Händen eines Riesen auseinander gezogen zu sein. Der so entstandene Zwischenraum wurde mit viel Glas, Stahl und Beton aufgefüllt.

Durch diese spezielle, wohl einmalige Bauweise entstanden im Nord- und im Südteil urige, gemütliche Holzstuben, während Schankbereich, Treppenhaus und Galerie hell, freundlich und großzügig wirken und einen herrlichen Blick über die Loisach auf die Wolfratshauser Altstadt mit dem Bergwald als Hintergrund erlauben.

Rund 230 Gäste haben in den vier Wirtsstuben Platz. Sie verteilen sich auf jeweils eine Gaststube in Nord- und Südbereich im 1. Stock sowie eine Gaststube und ein Stüberl im Erdgeschoss. Bei schönem Wetter ist der Biergarten direkt an der Loisach geöffnet.

Die Küche bietet eine gelungene Mischung aus traditionell bayerischen und mediterranen Gerichten. Dazu schmecken all die vielfach prämierten Bierspezialitäten des Hofbräuhauses Traunstein.